Cá diêu hồng từ lâu đã là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng đối với nhiều đối tượng người tiêu dùng Việt Nam, bên cạnh đó món ăn này cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau tạo nên hương vị độc đáo của món ăn một cách khác biệt. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu các phương pháp chế biến cá diêu hồng độc đáo, ngon miệng mà lại rất tốt cho sức khỏe nhé.
Lẩu cá diêu hồng
Món lẩu cá diêu hồng từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người bởi hương vị thơm ngọt của cá diêu hồng tự nhiên, cùng với vị nước dùng chua chua ngọt ngọt và các loại rau tươi sống lạ miếng càng làm hương vị của món ăn thêm hấp dẫn.
Món ăn này chế biến cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch cá, và thái con chì miếng cho vừa ăn để nhúng lẩu, còn nồi lẩu bạn có thể dùng gói gia vị lẩu thái hoặc nước hầm từ xương tùy khẩu vị mỗi người; món ăn có thể ăn kèm với bún hoặc cơm nóng đều rất hợp.
Cá diêu hồng hấp xì dầu
Nếu bạn muốn giữ lại hương vị nguyên chất nhất của cá diêu hồng thì hãy chế biến món cá diêu hồng hấp xì dầu. Món ăn không chỉ giữ lại trong con cá nhiều chất dinh dưỡng nhất mà còn tăng thêm hương vị đậm đà với xì dầu.
Bạn chỉ cần làm sạch cá và cắt những đường khía trên mình cá để gia vị ngấm đều, sao đó rướu xì dầu lên cáo và cho vào xửng hấp tầm 15 phút là có thể dùng rồi.
Cá diêu hồng nướng truy
Đây là một món ăn khá dân dã, nhưng lại được người Việt Nam rất yêu thích bởi hương vị thơm ngon khi nướng của cá. Bạn chỉ cần chuẩn bị một bếp than hồng và cá diêu hồng đã tẩm ướp gia vị đều là có thể làm được món ăn thơm ngon, hấp dẫn này.
Nếu bạn có chảo chiên không dùng dầu cũng có thể chế biến món ăn này đúng điệu, nhưng khi làm cần chú ý trở cá đều tay và canh cá để món ăn không bị cháy nhé.
Cá diêu hồng kho tộ
Nếu bạn đã cảm thấy ngán với những mâm cỗ đầy món ăn gây ngán thì thưởng thức một món ăn bình dân mà hấp dẫn sẽ làm bạn cảm thấy thoải mái, lúc đó hãy thưởng thức cá diêu hồng kho tộ nóng hổi cùng với cơm sẽ thật tuyệt vời.
Người Việt Nam thường kho món cá diêu hồng hơi mặn một chút để ăn với cơm nóng cho vừa miệng, và chế biến cá kho tộ ngon nhất là trong nồi đất.
Để thưởng thức trọn vẹn và thơm ngon nhất hương vị của cá diêu hồng bạn hãy đến với Goldenriver Restaurant – nhà hàng cao cấp chuyên phục vụ những món ăn Á Âu theo phong cách mới mẻ, độc đáo.
